Zdrowie – jest to dobra sprawność fizyczna fizyczna i umysłowa, bez symptomów choroby i upośledzenia. Wpływ na poprawny stan zdrowia mają elementy genetyczne, środowisko fizyczne, środowisko społeczne oraz styl życia, w tym sposób odżywiania się. Żywienie to proces polegający na zaopatrywaniu dowolnej żyjącej komórce posiłków wziętych w stanie naturalnym lub po przetworzeniu na rozmaite potrawy i napitki w celu utrzymania podstawowych funkcji witalnych, właściwego rozkwicie i stanu zdrowia. Odżywiona musi pozostać wszystka komórka naszego ciała.
Zdrowe odżywianie ma kanoniczne ranga życiowe dla każdego systemu. Wpływa dodatkowo zachowanie dobrego zdrowia. Zbyt ubogie żywność lub jego złe wchłanianie czy trawienie powoduje niedożywienie i niedowagę. Natomiast zbyt częste odżywianie, bądź jedzenie nieodpowiednich pokarmów nieść może nadwagę bądź otyłość. Właściwe żywienie nasuwa więc spożywania odpowiednich ilości dobrze przygotowanego posiłku.
